“老香醉皇宫现在飞进人们的家”指的是建瓯的短脚乌龙茶，产于“千年茶都”建瓯。建瓯东风镇是宋代最著名的皇家茶园。北苑贡茶闻名世界，而今天的“短脚乌龙茶”正是“北苑贝隆”的精品。
为什么叫“短脚乌龙茶”？那是因为矮小的乌龙茶有一棵矮树，最高的只有1.2米。树是开放的，有细枝，脆枝，水平的叶子，椭圆形或倒披针形的叶子，平而有光泽的叶子，微波边缘，轻微折叠的叶子或平的芽，紫绿色的叶子，较少的绒毛，和脆而厚的叶子。
嫩芽为紫色，符合古籍记载的“紫芽优”的改良品种特征。福建的主要茶树品种如大红袍和铁观音也是紫色芽品种。
爱娇乌龙茶干茶，外形小巧，色泽深而油，汤色清亮金黄，清香悠长，似桃香，滋味醇厚爽口。入口甜滑，茶味有独特而强烈的岩石韵，使口水如涌泉，回味甘甜润泽。
爱教五龙的另一个特点是它可以使香气更加多样化，而不是采取其他茶的香味。因此，当地人往往喜欢用爱教武隆为原料搭配大红袍，使茶叶的品质和价值达到“1+1>2”的效果。因此，用“茶中总理”来形容它是非常恰当的。
爱娇乌龙茶可以消除脂肪和油腻，因为它可以有效地溶解脂肪，降低胆固醇，加快身体热量生产的增加，促进脂肪燃烧，特别是减少腹部脂肪的积累。有些人还称爱娇乌龙茶为养生的灵丹妙药和延年益寿的神奇技术。
