“一片叶子掉到水里，改变了水的味道。从那时起，就有了茶。茶，在经历了水与火、生与死之后，遇见了我们。”在纪录片《一片茶叶的故事》中，茶和水的关系是如此简单和复杂。水给了一片茶生命的温度，水扩大了一片茶生命的宽度，水延续了一片茶生命的长度，最后水像圣手一样复活了茶的简单生命。水也是和平的，因为茶，而思考优雅和智慧。
明代，许次纾在《茶经》中说，好茶是香的，可以用水冲泡。没有水可以和茶相比。喝茶时，开水是必不可少的。水是茶生命的另一半。茶和水的关系自然是统一的。与许次纾同时代的张远在他的《茶经》中也说:“茶是水之神，水是茶的本体。不是真正的水显示它的精神，也不是纯茶显示它的身体。”我认为，水是茶的翅膀，水让一片茶叶飞起来；茶是水的灵魂。茶让心充满一滴水。
烧开水来品茶，品茶来谈水。在茶和水的相遇中，我为天地的清音和白纱的舞动做好了准备。啜一口，茶的魅力就像一个尖锐的芭蕾，美丽而优雅，让人陶醉和迷恋。在这样一个茶的世界里，我们冷静下来，成为我们心中的国王。我们不与世界竞争高或低的结果，但我们保持我们的心对草，树和山。
在茶的生命中，茶和水是相辅相成的。唐代陆羽在《茶经》中说“其水在山川之上，在江中，在井水之下”，这就是泡茶的方法。通常所说的“水是茶之母”也是用好水和好茶泡茶的原则。事实上，除了泡茶之外，水一直在静静地守护着贾母南部。水参与了茶的生命。水滋养茶，水塑造茶，水完成茶。
当我第一次接触到茶时，我听到最多的说法是“高山云雾产生好茶”。我不太明白原因是什么。我只觉得高山上的云就像真实的世界。它们一定是一个宏伟而美丽的地方。半个有云的山顶是一个漂浮在海上的岛屿。风甚至不会从遥远的地方带来消息。好茶的概念是什么？我在雾中，但我也学会了炫耀我的技巧。后来我才知道，山云是一双神奇的手，调节着自然界中对茶叶最有利的因素，使每一片茶叶都能吸收天地之气，滋养钟灵的美德。
在茶树的原产地云南，云飘过山顶，与一棵茶树相随数百或数千年。茶树温暖湿润的习惯决定了这种灵性的东西，选择水和它的邻居。云南的高山流水被云雾所覆盖。每一滴水在阳光下都散发出美丽柔和的光泽。没有从叶尖落下的水滴，就像上帝的眼睛一样，包含了世界上的一切。“茶香山云质”，每一片茶叶，都在云雾的温柔呵护下，自由吐露嫩绿色的花蕾和山野的芬芳。
北宋诗人秦观的诗《茶经》中有一句话:茶真美，其香是天养的。方配得上，而青配得上用胡椒盖菊花。这意味着茶是许多佳木里的精华。它的芬芳是天地的栽培。它的香味并不比杜衡的差。它的优雅不亚于胡椒和菊花。在学者和诗人的眼里，茶是天地之灵，汇聚了各种各样的花。是的，甚至每一只穿过云层的鸟儿的歌声都是美妙的音乐和生命的声音。它让茶在心中变得清澈，并保留了大自然最自然的美。
当我们慢慢倒好东西时，想象我们是山林中的一根羽毛。在我们轻浮的生活中，如果我们总是知道我们仍在前进，我们仍是我们自己，这是一件幸运的事情。
在来到我们面前之前，一块普洱茶熟茶必须经过一个“死亡”过程，即堆积发酵。在普洱茶熟茶的生产过程中，这是一个必不可少的过程，如凤凰涅槃终于重生。在生与死之间，水总是默默地伴随着茶叶，给它们温和的力量。在水的参与下，每一片茶叶都历经磨难，最终从绿色走向成熟，变得深邃而睿智。
在勐海茶厂，我们看到一口发酵普洱茶的源头井，而“源头井记录”说:“好茶在这水里有灵。饮、养、味、艺、入道。”与水的深度相结合，普洱茶不再仅仅是一种饮料，而是一件艺术品，每一泡普洱茶都是一种生活的味道。普洱茶的生命，也就是我们的生命，从年轻到成熟，都是平淡的。
经历了水与火、生与死之后，一片叶子变成了茶。最终，当与水相遇时，茶完成了一生一次的飞行。对我们来说，在与茶的会面中，滕空是一种极大的满足。当凉爽的微风和明亮的月亮停留在其中，我们将向自己完全解释。
