我经常喜欢在云南文物新竹店喝茶，我主要喜欢那一大群老茶客。虽然只有两个小包间和一个大厅，但包间和大厅之间有一个屏风，可以放紫砂壶，但感觉就像北京的四合院一样温暖开放，没有太多的距离感，可以品尝普洱茶，可以在世界各地聊天。谈论着感兴趣的话题，张三和李四又换了位置，从大厅来到了小包间。一天晚上之后，整个会场似乎成了他们最好的朋友。在这一阶段，我们放下过去的激动，随着中秋节的到来，让我们重新整理我们凌乱的思绪，面对中秋节令人眼花缭乱的茶叶。你选择他们了吗？
普洱茶，老树生茶，充满气体
事实上，传承云南茶业最吸引人的一点就是主人泡茶的诚意。尽管张国兴主席只与茶业接触了一年多，但他一直喜欢喝茶。那天，我们品尝了一块云南老茶砖。由于过滤网只是过滤了1996年的下关沱茶，没有彻底清洗干净，他马上就能品尝到混合的味道，这让在场的所有茶友不得不佩服。他说，选择普洱茶，关键是要喝。生茶应该注重汤的颜色和甜味。汤的颜色是亮黄色和透明的。真正的老树生茶充满了气体和甜味，没有苦味。熟茶色泽似玛瑙，口感圆润。同时，在选择普洱茶时，知识要比其他茶丰富得多。有必要考虑一年的所有方面，产地和蛋糕类型，而不能只看一个方面。
单一冷杉，自然丰富多彩。
至于山枞茶，很多人都喝，但南宁卖它的地方不多。我经常在10+1商业大道上采访，发现唯一专门研究宗珊的是朱筠。当被问及老板如何选择茶时，他立即拿出春茶和冬茶进行比较。春茶的颜色比较均衡，呈深棕色，条比较细，而冬茶混合了一点黄色，条比较粗。同时，在好的茶泡好之后，茶底部的叶子呈现出绿色的叶子和红色的棕榈叶。这种茶是很好的茶。
龙井，汤是淡绿色和醇厚。
前一段时间，我们的茶叶杂志提到了龙井茶，一些读者立即问什么样的龙井茶是好的。我又一次去了朱塘路的龙井茶店。商店里新买的西湖龙井茶刚刚到货。我仔细尝了一口锅，听了老板的解释。
龙井茶分为西湖龙井茶、杭州龙井茶和浙江龙井茶，其中西湖龙井茶最好，而西湖龙井茶是根据清明节前的茶。西湖龙井茶和浙江龙井茶外观扁平光滑，苗尖，芽长于叶，色泽淡绿，体表无绒毛。这汤是淡绿色(黄色)的，很亮。芳香或嫩栗香味，但有些茶有很高的火香味；味道是新鲜的还是醇厚的。叶子的底部是绿色的，仍然完好无损。龙井茶的其他层次随着品级的降低，在外观上由浅绿色变为深绿色，在体量上由小变大，在条块上由光滑变粗糙。香气由嫩而凉变为浓而粗，四级茶开始有粗味。叶底由嫩芽变为对生叶，颜色由浅黄色变为绿色再变为黄褐色。
铁观音，舌根通常在一天中保持甜味。
再过10天左右，铁观音秋茶将上市。对于痴迷铁观音的茶爱好者来说，应该说他们已经等了很久了。
当我去天鹰茶业的时候，我看到每个人都在忙着准备中秋节礼物。说到这种乌龙茶的代表，人们不禁想起铁观音的美称“红边绿叶，七泡更香”。天鹰茶业总经理詹海红说，好的铁观音面条又肥又壮又重，有沙、绿、有光泽，色泽均匀干净，汤色金黄清亮，叶厚软，边缘红，味道浓郁，但浓而不涩，阴沉而不腻，就像陆游的诗“舌根常甜，余味无穷”
中秋节已经进入倒计时。我希望我们对茶知识的暂时补充能让你对茶有更深的了解。你所有的美好愿望都是让你喝好茶，做个好梦，享受中秋节。
