多喝茶可提高免疫力
四川大学华西公共卫生学院专家李鸣称,骤然降温导致病毒流行高发期,从饮食方面着眼提高机体免疫力十分重要,多喝茶 也可提高免疫力 。
多喝茶,所有茶叶包括绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶(乌龙茶)和黑茶,都有提高免疫功能的作用。绿茶含有大量抗氧化剂生物类黄酮(茶多酚)和茶碱,红茶含茶氨酸,可以提高机体免疫功能。实际上每种茶叶都含有茶多酚、生物碱(咖啡碱、可可碱、茶碱)、多糖类和芳香类物质,都有抗氧化、抗突变、抗癌变,提高机体免疫功能的作用,饮茶能提高机体免疫功能,是茶叶中各种成分综合作用的结果。