绿茶兑新鲜橙汁能提高抗氧化效果

生活提示

　　你知道吗，绿茶所含的大部分抗自由基因子都无法进入你的血液。但是有一种液体可以让抗自由基因子实现这个目标：如果想更好地利用绿茶里的儿茶酚，你可以向茶杯里添加一些鲜橙汁。

　　绿茶里的抗氧化剂——儿茶酚可有效降低慢性病风险，然而它们在小肠里很快就会丧失抗氧化能力。事实上绿茶中大约有80%的儿茶酚未被人体吸收。研究人员最近发现，能有效促进吸收的液体制作起来非常简单，就是向绿茶里加入鲜橙汁、橘子汁或柚子汁。

　　橙子、柑子里的维生素C可增加小肠的酸性，有助于促进吸收。除此以外，这些果汁里其他一些未确定的物质也可以助一臂之力。研究人员发现，半对半的混合液保护儿茶酚的效果最好，其中柠檬的效果最好，橘子和酸橙次之，其次是柚子。

　　如果你为了提高绿茶的效果确实采取了一些措施，你可能会获得更多好处。

　　1.它可能有助于你减肥。至少有一项研究显示，绿茶能促进体重适当减轻。

　　2.它或许有助于保持膝盖年轻有活力——儿茶酚有抗炎和抗关节炎的作用。

　　3.将它与抗氧化修护面霜一起使用时，可使皮肤变得更加光泽有弹性。

　　4.它能让你精神百倍。每天喝两杯就能看到效果。

　　■文/任秋凌