婺源 名茶荟萃别有滋味

 　　江西盛产茶叶，庐山的云雾、井冈的翠绿、上饶的白眉、景德镇的浮红、修水的宁红工夫与双井绿、遂川的狗牯脑、婺源的茗眉，无一不是茶中精品。这些茶在天津并非大众品种，专门到当地品茶别有一番滋味。 　　长溪村地处被誉为中国绿茶之乡的婺源县西北，是一个僻远的山村，村山最高海拔1059米，是婺源著名的产茶之村。高山出好茶!村一年四季云雾缭绕，溪水潺潺，常年不断。茶叶完全纯手工制作， 从不施农药，没有任何污染，正是人们所理想的绿色有机茶，这种高山中常年雾气笼罩而产出的茶叶，更是茶叶中的上品珍品。茶友们,自己亲自来到大山中茶农家购买上几斤是最放心不过的罗,这不,买了茶还可到风光秀美的江南旅游了一次,品着香茶,赏着美景,何乐而不为呢

　　品茶看点：

　　婺源茗眉芽叶肥壮，满披白毫，产量高。该茶产于江西省婺源县，特别是海拔1000余米的鄣公山，地势高峻，峰峦起伏，气候温和，雨量充沛，土壤肥沃，四季云雾不绝，具有栽培茶树的优越自然条件。

　　双井绿茶外形圆紧略曲，形如凤爪，锋苗润秀，银毫显露，香气持久，汤色明亮，滋味鲜醇，叶底嫩绿。该茶产于江西省修水县杭口乡“十里秀水”的双井村。该村江边有座石崖形成的钓鱼台，台下有两井，在一块石崖上，镌刻着黄庭坚手书“双井”两字。茶园坐落于钓鱼台畔，依山傍水，土质肥厚，温暖湿润，茶树芽叶肥壮，柔嫩多毫。

　　庐山云雾鲜叶原料以一芽一叶初展为标准，长度为3厘米左右;加工分为杀青、抖散、揉捻、炒二青、理条、搓条、拣剔、提毫、烘干九道工序。