修水龙须茶：杯底菊花掌上枪

     龙须茶是江西修水县特产的一种手工制作红茶，需要用110到120根茶叶扎成一小捆，然后用四根不同颜色的丝线捆绑包装，因“身披红袍，外形似须”而得名，更因为打开丝线后形似枪头，泡开后又好像一朵菊花，而被称为“杯底菊花掌上枪”。纯手工的龙须茶需要耗费大量人工，熟练工人一天也仅能制作出1斤2两左右。