199名英国人进行的研究发现，经常喝茶的老年人骨密度的增加可以预防骨质疏松症并减少骨折，尤其是髋部骨折。剑桥大学医学院的霍加科博士和他的同事调查了1200名6576岁女性的喝茶习惯和骨密度。结果表明，在戒烟、喝咖啡、激素替代疗法等因素后，经常喝茶的女性腰椎和髋骨骨密度高于不喝茶的女性。台湾的研究人员还发现，6年多来每天喝两杯红茶、绿茶或乌龙茶可以强健骨骼。因此，喝茶有利于老年人预防骨质疏松症。对
的现代药理研究表明，茶叶含有丰富的微量元素锰。长期饮用萘能补充人体锰的不足，促进骨密度、骨硬度和骨韧性的增加。近年来，美国的研究发现，骨中成骨细胞和破骨细胞的生理功能是相反和互补的，共同维持骨的代谢。然而，当体内锰缺乏时，破骨细胞的活性会增强，而成骨细胞的活性会受到抑制，骨的生长速度会减慢，形成成骨障碍，从而破坏体内原本正常的骨代谢平衡。随着时间的推移，骨质疏松症会发生，所以身体中锰含量不足是导致骨质疏松症的因素之一。
经过长期调查，我国有关专家发现，广西巴马瑶族自治县、新疆等长寿地区居民饮用水中锰含量明显高于其他地区，90岁以上老年人头发中锰含量很高。然而，患有骨质疏松症的老年人血液中的锰含量明显较低，这表明锰缺乏可导致骨质疏松症。许多植物性食物中都含有锰，如卷心菜、菠菜和大豆，但茶叶中的锰含量最高。每100克红茶含锰高达92.1毫克，每100克绿茶含锰高达54毫克。因为长期喝茶会增加人体中的锰含量，所以老年人喝茶是非常必要的，也是预防骨质疏松的有效方法，尤其是喝红茶更为有益。
