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茶的辨别(五)

时间:2020-07-11 01:07阅读:

从尝茶的滋味上分辩

这要比闻茶的香气更重要。因茶是饮用品味的,以少苦涩带有甘醇者为佳。人口之后感受茶汤“身骨”强劲而浓郁,饮后在喉间有久久不淡的回味者才是上品,凡是淡薄或陈旧劣变之味都是下品。

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