文章简介：< p &t;有许多种不同颜色的甘薯。一旦你在蔬菜市场走了一圈，你可以看到不同口味的紫色、白色、深红色、浅红色、深黄色和浅黄色甘薯，包括额外的甘薯、白色甘薯、紫色甘薯等。< p
< p >有许多种不同颜色的甘薯。一旦你在蔬菜市场走了一圈，你可以看到不同口味的紫色、白色、深红色、浅红色、深黄色和浅黄色甘薯，包括额外的甘薯、白色甘薯、紫色甘薯等。< p >如果老村子里的人感冒发烧，不适合吃饭，他们会用红薯代替米饭。此外，甘薯和薏苡仁粥也常用于民间治疗湿疹、疱疹和其他疾病用红枣、红豆和紫糯米煮的红薯粥可以治疗贫血。< p >现代研究发现，甘薯中的粘蛋白是多糖和蛋白质的混合物，可预防疲劳、提高人体免疫力、促进胆固醇排泄、防止心血管脂肪沉积、维持动脉弹性和预防动脉粥样硬化。因此，甘薯是预防心血管疾病的好食品。< p >红薯富含纤维素，有很强的通便作用，因此被称为“肠道清道夫”对于便秘的人，也可以用红薯粥进行日常食疗，或者将原红薯条蒸熟，加入烧酒，均匀食用，有通便的作用。< p >皮肤干燥发痒。民间食疗是用紫甘薯，加入几片生姜和红糖，煮糖水饮用。它非常有效。< p >蔬菜市场现在有大量的红薯和新鲜嫩的红薯叶出售。幼茎带叶，俗称“红薯藤”，可用作蔬菜、汤或甜茶。< p >红薯藤富含膳食纤维，具有排便通畅的优点。“蒜蓉豆豉炒红薯叶”是一道风味独特的小菜，对经常大便硬或习惯性便秘的人很有帮助。< p >红薯叶也含有一些胰岛素成分，因此可以用来治疗糖尿病(但是红薯叶的茎含有氢氰酸，如果大量食用会导致中毒，每次食用不超过两盎司更安全)甘薯和甘薯藤是高钾碱性食品。进食后，它们可以防止血液酸化，从而维持血液的酸碱平衡。< p >红薯叶甜茶由22片红薯叶、2片姜片和红糖制成。煮沸15-20分钟后饮用，有助于预防心血管疾病和便秘。
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