| 19日晚在广州与白水清先生共进晚餐时，他接到林先生的电话，说武夷山的先生和陈先生的家乡都发现了珍宝，但他拿不定主意。因为在陈先生的陪同下，林先生和海侠先生与武夷专家一起工作了三天，发现了许多好的老茶。林先生害怕花费太多，所以让我来决定。
我告诉她，只要你觉得好，尽可能多拿
9年20日中午，我从广州回到北京。晚上，弟弟尹红在机场接他们，取回了已经托运的六盒茶叶。回到茶馆后，我们会打开汤，稍微整理一下，然后喝茶。两泡老水仙花、一泡老纯大红袍和一泡老佛手柑真的很棒，香气和味道都很到位。
一边喝茶，一边听海霞传达老人的教诲:哪里有这么多老茶？只是在过去的两年里，一些人开始有意识地留下一些茶来泡茶。在过去的几年里，有多少茶卖得很快？谁会离开他们？老实说，可能有几种老茶被留下了——一种是泡茶时留下的少量茶叶样品。第二个原因是茶做得很好，但是有些茶在卖得不好的时候被留了下来。第三，茶叶不太好，所以卖不出去，就留在了后面。
最有趣的是它发生在最后喝了五六瓶陈年岩茶后，尹红打开了一个刚从香港带回来的无纸红印。结果，他没有感觉到。他认为这是一个酿造问题，并说要做另一个酿造。我从他给我端来的茶中拿了一片茶，在现场打开了。如果我再泡一杯，它还是不会起作用。在香港白水清先生的办公室里品茶非常好。这是水的问题吗？显然不是就在我思考的时候，我突然灵光一闪，突然意识到是古老的岩茶破坏了我们的味蕾。难怪味道是对的，但当你把它喝进嘴里时，味道就不对了。在喝酒之前休息一会儿，这会让你恢复红海豹的感觉。
这是一次非常有趣的饮酒经历广延以前没有喝过岩茶。我想这次他会对岩茶有更多的了解。在回家的路上，西蒙和苏局长都表示，很遗憾，这辆老爷车早就开走了，否则他对武夷岩茶的理解就会发生变化。
在21日的茶会上，我很高兴听到大家一致称赞我们茶馆提供的茶。一方面，我很高兴有好茶，另一方面，我很高兴我的员工在许多大师的指导下成长，能够很好地掌握岩茶——岩茶永远在我的脑海中。
