文章简介：< p &t;绿茶是我们祖先发现和使用的最早的茶。绿茶也被称为非发酵茶。它是由茶树的新芽经过一系列程序，如杀青，扭曲和干燥。绿茶因其绿茶汤和绿叶底部而得名绿茶在鲜叶中保留了
< p >绿茶是我们祖先发现和使用的最早的茶。绿茶也被称为非发酵茶。它是由茶树的新芽经过一系列程序，如杀青，扭曲和干燥。绿茶因其绿茶汤和绿叶底部而得名绿茶在鲜叶中保留了更多的天然物质。例如，
茶叶中的茶多酚和咖啡因保持在85%以上，叶绿素保持在5%左右，维生素损失比其他茶少。绿茶以其色、香、和四种独特的品质而闻名，包括栗香味、豆香味和蛋白质香味，而味道则悠远醇厚、甘甜爽口。任青·陆子云说:“茶是真实的，甜而香，静而不冷，喝起来无味。喝了之后，你会觉得太平静了。”因此，在冲泡绿茶时，有必要掌握绿茶的特性，并通过工艺来展现绿茶的特性。< P > 1。用具:一个小瓷壶，一个大杯子和五个小浅杯。< p > 2。茶叶选择:绿茶最适合在明朝之前和下雨之前饮用< P > 3。酿造步骤:< p> 1。将开水倒入茶壶和马克杯< p> 2。将广口杯里的开水倒入一个小瓷杯中，然后将开水倒入广口杯，冷却后备用< p> 3。把瓷壶里的开水倒出来，把茶放进壶里< p> 4。首先沏茶，将杯子里的温水倒入壶中，直到水满为止。把小瓷杯里的温水倒出来，把开水倒在杯子里，冷却后备用< p> 5。从茶壶中取出茶叶，将其平均分成五个小杯子。招待客人，品尝茶。< p> 6。在第二次沏茶时，将公平杯里的温水倒入壶里，重新注满。收集客人的饮水杯，加水，加热杯子，倒出，然后从壶中取出壶，平均分成五个小杯，请客人品茶。< p > 4。茶量:瓷壶容量的15，多、少、厚、轻，可根据顾客喜好增减。< p > 5。水温，沸水温度达到80-85度< p > 6。浸泡时间:第一次浸泡一分钟，第二次浸泡一分半钟(绿茶通常浸泡在两个气泡中)< p >整个酿造过程非常简单，只需稍加训练即可掌握，但动作必须优雅、流畅、自然、准确。茶汤新鲜可口，但它需要时间、更多的酿造、更多的品尝和更多的总结。
