1.对于铁锅，最好的维护方法是经常使用，以免生锈。
2.使用铁锅时，防止温差过大。当锅温度低时，避免加入热水。当锅的温度很高时，不能倒入冷水，否则有锅破裂的危险。水壶中没有水可以燃烧，这将缩短铁锅的使用寿命，还可能使水壶破裂。
3.使用铁锅五天左右，内壁会出现斑点，十天左右会出现白色鳞片。这很正常。如果情况严重，用海绵或软毛巾轻轻擦拭。
4.用清水清洗铁锅。清洁剂只能去除油脂而不能去除铁锈，因此没有必要使用清洁剂。滤网可以用软刷清洗，最好对不同的茶叶使用不同的滤网，以避免产生异味。
5.把铁锅放在干燥的地方，以免受潮。一旦长时间不使用，建议在最后一次使用完成且锅内没有水残留后，将木炭或竹炭放入锅内，然后用塑料袋覆盖以隔离水蒸气和灰尘。
6.铁锅的外部维护更简单。当水壶还是热的时候，可以用茶巾擦拭，随着时间的推移，茶巾自然会散发出可爱的光泽。
