第二杀价最低的品牌茶,讲究七百两匠微信
传统的腌茶通常在雨季制作。从茶树上采集的新鲜叶子用清水冲洗,异物和雨水被排出以备后用。首先,用竹匾把新鲜的叶子摊到空气中。失去一点水分后,揉一会儿。在这个过程中,加入调味料,如辣椒和盐,并充分混合。然后,将这些差异放入研钵或陶罐中,用一个沉重的盖子把它们压得紧紧的,这就像在闽南腌制泡菜或其他东西一样。20到30天后,它可以作为一道菜直接食用,或者用大蒜或其他配料油炸。
双江一家著名的当地公司双龙古茶园贸易公司生产这种腌茶。它主要是由新鲜的勐库大叶茶,盐,花生,芝麻,红枣,红糖,普洱茶籽油和其他腌制产品。它是利用少数民族的传统腌制技术和现代技术开发的。泡好的茶不含防腐剂,可以拿出来当食物或小吃。这是当地家庭的美食,也是亲朋好友的好礼物。
腌茶,作为一种民族特色食品,对许多外国游客来说不是特别美味。咀嚼后,余味甜而苦。与其他腌制品相比,它没有吸引力。然而,一杯正宗的冰岛茶,泡茶汤,味道就没那么刺激了。
对当地人来说,嚼茶是一种乐趣和必要。他们喝茶的习惯甚至对周围的缅甸饮食文化产生了一定的影响。缅甸人恢复了对泡茶的消费,将茶与大豆粉、虾松、虾酱、洋葱碎、油炸辣椒等混合。制作口味奇特的茶饮料。当然,游客也认为这是最独特和陌生的茶饮料。