根据你的体质选择茶。中国茶分为六类:绿茶、红茶、黄茶、白茶、绿茶和红茶。这六种茶的性质不同，对人体的影响也不同。例如，绿茶是冷的，适合体质热、胃火旺、精力充沛的人饮用。绿茶有很好的防辐射效果，非常适合经常在电脑前工作的人。白茶凉爽，适合与绿茶相似的人饮用，但“绿茶老茶是草，白茶老茶是宝”，陈方白茶具有祛邪扶正的功效。黄茶本质上是冷的，它的功效与绿茶相似。绿茶(乌龙茶)具有平淡的性质，最适合人们。红茶是温暖的，适合胃冷、手脚冷、身体虚弱和年老的人饮用。红茶(普洱茶)性温，能去脂、去肉、降血脂，适当贮存后饮用，口感更佳，疗效更佳。
茶是按季节挑选的。春夏多喝绿茶。春天适合喝信阳毛尖茶和碧螺春茶，两者都有生发作用，可以缓解春天的困倦。夏天喝绿茶可以清热解毒，降血脂。绿茶应该在秋天喝得最多。乌龙茶介于绿茶和红茶之间。这茶温和而凉。它非常适合在秋天饮用。它能刺激神经，让人精神焕发。红茶最适合冬天饮用，尤其是熟茶，性质温和，最适合冬天饮用。冬天天气寒冷，这是一个阳光充足、大气封闭的季节。熟普洱茶可以加热和温暖胃。此外，普洱茶也有一定的减肥效果。用低热量的普洱茶代替日常的甜饮料可以控制热量的摄入。
为了保持健康，茶必须正确冲泡和饮用。
浸泡绿茶的水温低。泡茶要控制茶的比例，不要太浓，淡茶有益健康。冲泡绿茶时，水温应在80℃下保持2~3分钟。3克绿茶应该用150毫升最适度的水冲洗。黄茶和白茶的酿造方法与绿茶相似。但是，红茶最好用开水冲洗，浸泡一段时间，最好是5分钟，这样有利于红茶中黄酮类保健物质的溶解，香气更浓，保健效果更好。乌龙茶也喜欢开水，而且用量相对较大。例如，紫砂茶壶需要半壶茶和半壶水，可以冲泡5-6次。以普洱茶为代表的红茶需要清洗。在第一次酿造之前，它应该在沸水中浸泡10秒钟。倒出后，应该正式酿造。通过这种方式，杂质可以被过滤，使茶更加香醇。
一天喝几杯茶最好？一般人能喝三杯。一天三杯茶最适合一个人。第一杯是早茶，适合早餐后9-10点饮用，能起到提神、解毒、抗疲劳的作用。早茶的最佳选择是花茶。第二杯是下午茶，最好在午餐或午睡后1点到3点饮用。下午茶可以变浓，绿茶具有抗氧化、清除自由基、抗病毒等保健功能，是最合适的。第三杯是晚茶，适合在晚饭后6点到7点饮用。红茶具有降血脂和促进消化的作用，是晚间茶的最佳选择。
茶将在饭后一小时供应。喝绿茶时，最好现在就泡。如果温度太高或时间太长，茶汤会变黄，香味会完全蒸发。即使你现在喝，你也应该等到水温不太热。茶最好在饭后半小时到一小时后饮用。饭后直接喝茶会阻碍铁和蛋白质的吸收。睡前少喝茶，避免失眠。最后，姜永文警告说，喝茶后不要咀嚼茶渣，茶渣中可能含有痕量的重金属元素，如铅、镉和不溶性水基农药，这些都有潜在的风险。
