文章简介：《苏联
茶艺概论》于编著的69000字《苏联
茶艺概论》是一本69000字的茶学著作。它是由轻工业出版社在1958年6月出版的。“苏联茶艺介绍”有69，000字。本文简要介绍了苏州和莲河
《苏联茶艺概论》于编著的69000字《苏联茶艺概论》是一本69000字的茶学著作。它是由轻工业出版社在1958年6月出版的。“苏联茶艺介绍”有69，000字。本文简要介绍了苏州和莲河产销区
茶叶厂的技术管理。原材料收集工作；
茶叶化学成分的研究成果；红茶、绿茶和老茶砖工艺过程中的技术措施；以及成品茶的鉴别。余余(一九20-一九88)男，浙江绍兴县人。他于1956年加入中国* * *联盟，并担任中国茶叶协会和浙江茶叶协会的理事。1980年，他被广西壮族自治区农业局聘为广西桂林茶叶研究所技术顾问。1981年，他被四川省宜宾区行政公署聘为该区茶叶生产的科技顾问。很长一段时间，36年到很长一段时间，4年间，他在重庆家庭工业协会、重庆中国产品总公司、中国茶叶总公司等单位工作，并担任过广告设计师、设计总监、业务总监、厂长、业务专员、经理等职务。150年后，他在杭州富德茶厂和浙江农业大学工作。他被调到中国农业科学院茶叶研究所从事
茶叶加工方面的研究和教学工作。擅长
茶叶加工技术，是这门学科的创始人之一。1998年主持浙江省绿茶初加工机械、成套绿茶机械及相应工艺规程的试验，并在全省推广700多台350台，促进了机械茶叶加工在浙江省的推广。长期以来，他参加了* * *中心四个部门联合举办的“分级红茶制作科学实验”。他在云南省勐海点主持了红碎茶的试生产，红碎茶被列为国家出口商品，并被提升为主要出口茶叶。他出版的专著有红茶制作、红茶技术、苏联茶技术、制茶基础
知识、绿茶初加工技术、制茶工厂的设备和设计原则、中国名茶编年史等。，并编辑了《浙江茶》、《中国红茶技术》、《炒绿茶技术》、《花茶生产技术》、《特种茶技术》等。发表了38篇论文。
