宝钟海带汤

文章简介：材料: 4杯茶汤，2汤匙五香猪肉，1个蛋黄，1杯海带芽(浸泡)，1汤匙盐和1汤匙油(或股票)各方法:1。五香猪肉片，用微量盐腌制5分钟，用1杯水煮沸，直到肉丝变白，然后熄火。2。海带芽浸泡在冷 材料

: 4杯茶汤，2汤匙五香猪肉，1个蛋黄，1杯海带芽(浸泡)，1汤匙盐和1汤匙油(或股票)各

方法:

1。五香猪肉片，用微量盐腌制5分钟，用1杯水煮沸，直到肉丝变白，然后熄火。

2。海带芽浸泡在冷水中，捞出沥干，然后切成段。将蛋黄打成汁。

3。泡好的热茶汤，加入油和盐，加入肉丝和海带芽，用中火煮沸，倒入蛋黄液，搅拌，然后熄火

注意:海带芽是干的。浸泡在水中后应该取出。它们不应该浸泡太久，也不应该煮太久以避免营养损失。

代用茶:绿茶和乌龙茶