风味别致的“保健饭”

    茶叶饭，将适量的茶叶用开水泡几分钟，用泡好的茶水煮饭。这种茶叶饭清香宜人具有治疗心血管疾病、预防胃肠道传染病及减肥美肤等功效。大枣鸡糯饭，将大枣100克去核切碎，再把适量的鸡肉切成细丝，与洗净的糯米共同放进锅内蒸煮做饭。这种饭甜中透香，具有补中健胃、滋补强身之功效，尤其对脾胃弱、气血不足引起的食欲不振等症有很好的辅助作用。姜汁牛肉饭，把适量的新鲜牛肉切碎并剁成肉末，加入姜汁、酱油、花生油等拌匀，当锅内的米饭即将煮熟时，将其倒在饭里再焖15分钟，蒸熟后即可食用。如果经常进食则有祛寒健胃、补中益气之功效。