1。翠绿蜗牛茶3 ~ 5克,10根约10厘米长的排骨
2。适量蒜泥、料酒、葱、精盐、淀粉等配料
(2)练习:
1。用开水泡茶,取汁,将茶叶切碎
2。混合有蒜泥、料酒、葱花、精盐、淀粉等的茶汁。成糊状
3。将排骨浸泡在调味料中,腌约3小时,然后与茶丝混合
4。在40-50℃的油锅里煎。将排骨炸至血尽。取出,稍微冷却。在热油中炸至深黄色。从锅上取下并环绕
(3)特点:
茶香和蒜香结合成不同的香味。他们很有钱,可以刺激食欲。调味品的味道既深又深。他们对所有年龄的人都是不可抗拒的。
(4)主要营养保健成分:
蛋白质70.8克,脂肪31.5克,碳水化合物3克,热量579千卡,钙344毫克,磷32.7毫克,铁4.6毫克,维生素C 2.5毫克,维生素E 0;;8毫克,530毫克茶多酚,850毫克膳食纤维