茶又贵又新，是普通绿茶的。普洱茶越老越好。第一次喝普洱茶的人无法忍受普洱茶的痛苦。普洱茶的持久魅力在于，喝了一会儿后，你就能感觉到喉咙里的甜味。通常只有陈年普洱茶才会慢慢淡化原产品的苦味。
普洱茶分为生普洱茶和熟普洱茶。我更喜欢喝熟的普洱茶，因为我是一个精力充沛的人，喝生的普洱茶会有提神的效果(我不需要再提神了)。制作普洱茶的最好方法是用开水来提取茶的营养和香气。懂得品茶的人在喝普洱茶的时候会抿一口，仔细品尝茶中的苦味，然后咽下去，再品尝苦味后的甜味。这个过程会让人快乐。一位老茶友曾经说过，人生的哲学其实就是品茶的过程，心比天高。冲动的后果是什么。只有坚持不懈，才能尝到给予的好处。
对我来说，品尝普洱茶是忙碌生活中一种无忧无虑的方式。每个周末，品尝一壶普洱茶，静静地思考生活的过程，总结一些经验和原则，可以消除一些想法的浮躁和阴霾。茶需要慢慢地喝，生活需要一点一点地过，才能尝到生活的滋味。生活就像品茶，这个真理只有那些经历过生活磨难的人才能理解。
引用一位茶友对品茶的总结:品茶是一种最高的精神境界，品茶是一种平和宁静的状态，品茶是一种远离喧嚣的宁静优雅的氛围。茶中蕴含着强烈而苦涩的生命、轻松的日子和流动的岁月。
