前言
“也许这是令人惊讶的一片茶叶如何来自自然——自然的力量是如此惊人。然而,在聪明人的手中,他们可能无法长时间享受阳光、雨水、露水和微风,但这是一杯茶所能得到的最高赞誉。”
如果《一口中国》唤起了人们对美食的渴望,那么《茶的故事,一片叶子》应该揭开人们心中的面纱。在我们心中,我们或多或少对茶有一些探索和思考。如果我们因为茶叶的故事而对我们心中的一片叶子的生长和升华有了更清晰的理解,我们也可以对自己说,我们会对一片叶子生命的最终升华感到敬畏。
茶,无论从任何角度去追溯、阐释、提炼和升华这属于中国文化的光辉,都不为过,因为它确实具有无限的魅力。这片古老的东方之叶,自诞生以来,在任何领域都经历了无数的变化和深刻的变化,可以承载基于人性的简单故事,可以生动地再现和传承,感动着我们世界的每一个角落。
在阳光照射或雨露洗礼后,在适当的时间采摘茶叶。它经历萎凋、烘炒、揉捻、干燥和许多其他步骤。在这一过程中,由于茶叶的不同使命,茶叶也可用于发酵、堆制发酵、揉面、蒸煮、压榨等许多过程,最终以砖、坨、饼和蘑菇等内向形式在世界上长期保存。
也许一片茶叶来自大自然是令人惊奇的——大自然的力量是如此惊人。然而,在聪明人的控制下,他们可能无法长时间享受阳光、雨水、露水和微风。他们将在适当的时候离开茶树。虽然它很早就离开了茶花和茶果,但它也是一片茶叶在茶树上结束生命后遇到的最高褒奖。
几千年前,这些自然精灵在这片土地上长大。高山云是他们的面纱。他们在阳光下总是害羞。太阳升起后,他们胆怯地摘下面纱,用他们淡绿色的脸接受太阳的温暖,协调光、湿度和自然法则与自然法则之间的关系。
他们是大自然的精灵。他们接受阳光、雨水、风和温度的祝福,并将这些祝福转化为来自大自然的礼物,等待聪明人的精细使用。聪明的人会把草的身体变成他们自己的装饰品,戴上它们在茶乡收获这些天然的礼物。
茶叶在茶树的树枝上创造出生命的迹象,一片片新绿被用巨大的笔触和颜料描绘出来。树叶丰满、新鲜的绿色和油亮的光泽是这些自然精神最令人兴奋的表现。他们正处于一个繁荣的年份,这种繁荣向外界展示了他们强大的生命力,并呈现出与生命体征相关的增长趋势。在春雨降临之前,他们已经播撒了足够多的叶子来接受甘霖。
这些充满生命力的树叶蕴含着天然的礼物。挑选是聪明人获得这些礼物的直接方式。茶树上丰富的茶叶生命随着它们被人类采摘而结束。怀着对他生命的巨大信任,茶叶正奋力向天空生长,用自己的成长表达着它们的重要意义。
它们被挑选出来,它们在死亡前的成长决定了它们将来会达到什么高度。它可能很快成为绿茶、红茶、白茶、黄茶、红茶或花茶中的一种,甚至有更精确和时尚的名称,如普洱茶、沱茶等。它将被分为369个等级。虽然一片茶叶和另一片茶叶之间会有差异,但这并不影响369种茶叶最终聚集在一起,为味蕾创造出美妙的味道。
他们开始了漫长的等待,等待自己离开茶树,在茶树上结束自己的生命,并在未来的任何时候让自己在沸水中得到生命的升华。