六朝时，士大夫们提倡清谈。茶是统治阶级在宴会和聚会上必不可少的饮料。兀术的《三国演义》记载，吴军的魏尧饮酒不超过两升。为了不失去礼仪，吴主孙浩有时会“偷偷送茶”？作为酒”。这就是成语“茶为酒”的由来。饮茶在南方很普遍，但对于东晋初穿越南方的北方贵族来说，这并不一定是好事。琅琊宰相王导是一个非常重要的大臣，但是因为以前北方没有多少饮茶的机会，所以他不知道在宴会上喝茶的利与弊，也不知道喝热饮还是冷饮，这就引起了很多笑话。在新环境的影响下，居住在江南的北方士绅很快就迷恋上了喝茶。
《世说新语》中记载东晋的司徒长和晋阳的国王不仅自己沏好了茶，而且每次有客人来访时还强迫别人喝茶。因此，当每一位客人想去的时候，他都会感到害怕，“必须说今天有水”。具有讽刺意味的是，你现在对茶上瘾了。
六朝时期，人们能够辨别茶的优劣，并将其分为“茶”和“茶”。喝茶时，茶也很受欢迎。历史表明，东晋的司马桓温非常节俭，善于品茶。每次宴会上只供应几盘茶果和茶。那时的茶可能是经过加工的果脯。爱喝茶的人死前喝得很好，死后会下葬。
据《南齐书》记载，萧赜临终时所做的牺牲中有一项是“茶”。所谓的“茶饮料”当然是茶食，包括茶具和茶具。从中可以看出当时茶对人们生活的深远影响。饮茶的普及必将促进茶具的大规模生产和不断改进。南京是六朝古都。解放后发掘了数千座六朝墓葬。其中，东晋南朝墓葬中常出土一种鸡头壶，多为青釉，少数为黑釉。这种特殊的壶和鸡头壶被埋在墓中作为茶具来储存茶汁，与作为酒具的锅口壶和耳杯形成鲜明对比。
