安溪铁观音可谓是家喻户晓，不仅在国内受到各地人们的喜爱，而且还走出国门，让其他国家的人们爱不释手。安溪铁观音，已然成为泉州市乃至福建省的一张耀眼的名片。那么，你以为安溪只有这一种
茶叶吗?你以为安溪只盛产乌龙茶吗?如果你是这样想的，那么就大错特错了。
安溪的“四大名茶”，想必大家都已经耳熟能详了，分别是铁观音、黄金桂、本山、毛蟹。当然，除此之外，安溪还有一种名茶是大家不常听说的，那就是“铁观音红茶”。看到这一茶种的名字，你可能会很惊讶，铁观音就是铁观音，为啥还要加个红茶呢?
我们最常喝的红茶应该就是正山小种了，正山小种主要产自于崇安县星村乡桐木关。铁观音红茶主要生产于安溪县蓝田乡黄伯村等地，简称为观音红。铁观音红茶是由红心铁观音制作出来的，茶水的颜色呈现枣红色。与铁观音一样，铁观音红茶可分为清香型、浓香型和韵香型。铁观音红茶是红茶中的新贵茶品，口感鲜爽、浓醇、甘甜，香气中蕴藏着独特的观音韵。观音红品质可与时下流行的金骏眉和银骏眉相媲美，堪称红茶上品。
铁观音红茶与铁观音茶叶一样，具有许多功效，既可以提神醒脑、清热降火，还可以抗癌、减肥、防治糖尿病等。如何，想不想试一试铁观音红茶的滋味呢?如此美味，是该尝一尝的。
