白毫乌龙茶冻

    白毫乌龙茶，琼脂，糖，蜂蜜。

做法：

    1、用开水冲泡白毫乌龙，茶汤留置备用。

    2、琼脂入锅加少量清水煮熟。

    3、将白毫乌龙茶汤加入锅内，加入少许糖调味，趁热倒入模型杯中，冷却后放入冰箱冷藏，食用前在茶冻上放些蜂蜜，口感会更好。