普洱冬茶粥

    普洱茶　3克
    甘菊花　10克
    白米　1/2杯
调味料
    白糖　1茶匙
 
做　法
    (1)　将普洱加菊花泡茶﹐滤去茶叶﹐取茶汤备用。
    (2)　将白米洗净，加入茶汤及适量水煮粥﹐至汤汁粘稠加糖拌匀即可起锅。

说　明
    由于普洱茶具有暖胃功效﹐用作冬日菜式配料特别合适。