陈著《广西茶业史——地方茶史专论》

文章简介：陈《地方茶史专论——广西茶业史》《地方茶史专著:广西茶业史》是一部地方茶史专著。“广西农业(历史)系列”之一。广西科学技术出版社1992年2月出版。《地方茶史专论——广 陈《地方茶史专论——广西茶业史》

《地方茶史专著:广西茶业史》是一部地方茶史专著。“广西农业(历史)系列”之一。广西科学技术出版社1992年2月出版。

《地方茶史专论——广西茶业史》共11章。主要内容有:广西茶区概况、解放前广西的茶业、解放后广西茶业的振兴、广西茶树品种、茶叶栽培技术的发展、广西茶叶与名茶、制茶、茶叶评价与生化分析、广西茶叶的消费与出口、广西茶叶科技的发展、回顾与展望。系统地描述和分析了广西茶业的发展历史。这里有编辑委员会的名单，编辑说明和陶爱英的序言。