“五大商品”是指调动人体的所有感官，仔细品尝树叶，品茶。
是“耳朵产品”——注意介绍主人(或茶艺师)；“眼部产品”——用你的眼睛观察茶叶的外观和形状，茶汤的颜色等。“鼻子产品”——用鼻子闻茶“口味”——用嘴和嘴品尝茶汤“心品”——茶的欣赏已经从物质层面的感性欣赏升华到文化层面例如，“碧螺春”这样的茶名就足以让人想起过去和现在，联想到广阔的洞庭湖，联想到“吓死人”这个俗名，联想到康熙皇帝的御笔。如果能把茶的颜色和香味联系起来，就一定能游览洞庭湖，珍惜茶的故乡，体会到“洞庭湖处处绿，碧螺春芬芳醉人”的意境
3看、嗅、尝和回味都是品茶的具体方法。这些方法应该被综合应用和补充，以欣赏茶的全貌。
3看
头看是看干茶的外观和形状，也就是说，看它是芽茶还是叶茶；是珍珠茶还是串茶，看看颜色、质地、均匀性、紧实度、有无任何可见的干茶迹象等。第二是看茶汤的颜色，即看茶汤是否清澈、明亮，是否有品种应有的颜色。第三，看看叶的底部，即冲泡后充分展开的叶或芽是否嫩、均匀、完整，是否有花、焦斑、红筋、红茎等现象，乌龙茶是否为“绿叶红边”
三味
干味、热味、冷味干气味主要是指干茶的香气类型，以及是否有不新鲜、发霉和吸附的其他异味。热的味道指的是泡茶时的味道。茶有不同类型的香味，如香、火香、清香、花香、栗香、果香等。每种香味都有不同的表现形式，如芳香、清亮、清新、淡雅、辛辣、纯净、清淡、平和等。冷味是指温度降低后茶盖或杯底的气味，此时可以闻到因大量茶叶香气在高温下挥发而被掩盖的其他气味。
三品
茶要细细啜第一种产品主要是火的产品，茶的加工工艺是老火、足火、绿色或有阳光的味道。第二个产品是味道。此时，应允许茶汤在口腔中流动，并与舌根、舌面、舌侧和舌尾的味蕾充分接触，以观察茶的味道是浓、鲜、甜、醇、醇、苦、弱还是涩。第三个产品是茶的味道
3余味
3余味是品茶者品茶后的感觉。品尝了真正好的茶之后，首先是舌根的甜味和充满唾液的味道第二，牙齿和脸颊的甜蜜回味将永远持续。第三，喉底余味甘醇，气脉畅通，五脏六腑润泽，令人心旷神怡，飘然成仙。
