在西双版纳勐海县的何开古茶山，当我置身于数百万棵古茶树之中时，我突然觉得时间停滞了。那些浓缩了数百年甚至数千年时间的古茶树，就像时间的活化石，向我展示了这座古老茶山过去、现在和未来的秘密。那一刻，我突然意识到这些古老的茶树是人与自然统一的产物。
作为世界上最重要的茶叶产地，云南可以说是最古老的茶叶之乡。目前，越来越多的中外学者通过多学科的综合考察和研究，沿着物种繁殖和生长的线索，在时间的深度上对中国云南茶树的起源进行了定位。普洱市镇远县钱家寨的野生型古茶树，大约有2700年的树龄，澜沧县邦威村的过渡型古茶树，以及勐海县合开山的栽培古茶树，几百年的树龄，我们似乎能够随着时间的推移，看到云南茶树的生长和演变历史。我一直觉得上帝在云南播种茶叶的种子一定有很深的意图。为了给他的人民提供一种绿色安全的饮料，上帝一定煞费苦心。在此之前，他可能去过世界上的许多地方，经过一番周折，最终选择了云南。的确，云南这块土地非常适合种植茶树。它热量丰富，雨量充沛，没有严寒和酷暑，而且相对潮湿。它的光、热、水和土壤构成了茶树生长的最佳襁褓。
我们也可以从自然选择的角度来看待这个秘密。人们常说好鸟选择木头来生活。事实上，植物是一样的。几千年的寻找和考验是为了找到一个适合自己成长的理想地方。云南的无限宽容已经成为茶的最初居住地。陆羽在他的《茶经》中曾说“南方的制茶者是好木”。在地理上，云南就是茶圣鲁豫所说的“南方”。如果我们有兴趣研究云南的茶地图，我们也会发现这个“南方”有更具体的方向。如今，云南的一些主要产茶县:凤庆、长宁、京东、镇远、澜沧、普洱和勐海几乎都在北回归线以南的澜沧江两岸。很明显，这不仅仅是一个意外，它是自然优化组合的结果，这表明云南是茶树的原产地，纯粹是天意。
从某个角度来看，天人合一可以被看作是一种符合天意的人类行为。植物学上，共有380多种茶树，隶属于23个属，分为“茶科”，其中260多种分布于云南。把茶叶作为一种特殊的植物来看待，不难发现，何开山的古茶树确实是人与自然统一的产物。因为居住在云南这块土地上的人们很快就领会了上帝的仁慈，成为中华民族第一个驯化野生茶树的社区。将野生茶树驯化成人工茶园显然不是一蹴而就的事情。在野生茶树的大树被驯化成灌木，然后从大灌木变成小灌木之前，需要几十代的连续接力。野生茶树的叶子也由大变小，颜色由浅变深，枝条由细变密，新芽生长加快。
在和凯山，一年四季温暖，阳光明媚，潮湿多雾，透过有序生长的古茶树，我似乎看到了一个民族的繁忙身影，这是地球上最早的茶叶种植民族:布朗族。据说布朗族是古代“普人”的后裔。有资料显示，早在商周时期，居住在云南元江流域和澜沧江沿岸的普洱茶人就开始种植茶叶。正如《华阳国志·巴国志》所述，率领南方八个小国溥、居、巩、彝讨伐。普洱茶已经成为周武王的贡品。然而，周武王在公元前1066年，也就是3000多年前打败了周。
起初，布朗族人用茶作为调味品和清热解毒的良药。早期的“神农”发现了茶的药用功能。《神农本草》有这样一段记载:“神农尝了一百种草药，一天中遇到七十二种毒药，喝了茶就把它解决了。”古代的“茶”就是我们今天所说的“茶”。随着时间的推移，居住在云南的普洱茶人逐渐意识到茶在日常生活中的广泛应用。他们开始了野生茶树的人工驯化过程。经过几代人的努力，他们花了无数人的时间才拥有了现在藏在云南的一万亩古茶山。
天人合一是中国传统文化的重要追求。中国传统文化强调人是宇宙的一部分，云南人驯化的茶也是如此。世界上很少有树木能像茶一样深深地融入中国生活。开门的七样东西:柴、米、油、盐、酱油、醋、茶，文人的七宝:秦、齐、书法、绘画、诗词、酒、茶，足以看出茶在中国人日常生活中的重要地位。难怪苏东坡称茶为“叶甲”，并留下了“茶总是和美女一样美丽”的诗句。
在云南，成千上万棵绿树的故乡，当无数的植物在充沛的雨水和炎热的气候下疯狂生长时，茶树仍然按照它们自己的内在节奏缓慢生长。因此，同样粗的树干，茶树比其他植物节省更多的时间。通常，我们可以从茶树表面的高度来估计其根部的深度。根和树一样长。像茶树这样的植物很少能如此精确地划分向上的力和向下的力。公平地说，茶树对世界的态度是大多数中国人对生活的态度，它是温和的，和平的，而不是极端的。
因此，在何开山，那些历经沧桑依然翠绿的古茶树，的确是天人合一的最好见证。
