在大理著名的苍山脚下，一群好客的白族人把我们介绍到一个白族茶馆，并以当地最标准的“三茶”迎接我们。
第一道茶叫做第一道苦茶，意思是一个人应该吃苦耐劳，努力改变生活。首先，将优质绿茶放入砂锅，用火烘焙。茶被烤黄并发出香味后，倒入少量沸水中。泡沫消失后，用火煨一会儿。当茶呈琥珀色时，就倒入茶壶中。两种茶，象征着生活应该先苦后甜，是有意义的。将开水倒入砂罐中，加入白糖、核桃仁、芝麻粉等。被添加。煮沸后，茶就被喝了。前三种茶应加入烤香奶扇和红糖、蜂蜜、桂花、稻花香、花椒等。喝茶。饮酒时，口腔和脸颊感觉香甜，略带辛辣，让人感到神清气爽。也就是说，后三种茶是余味茶，它象征着事业发展的成功，让人回味无穷。
搜救队在茶馆里的一张特制的长木凳上坐下后，一位美丽的白姑娘平静地坐在舞台中央。另外六个白青年分成两组开始了“三茶”仪式。白族“三茶”是云南大理白族宴请宾客的一种独特的饮茶方式。据说这是古代南诏国王招待贵宾的茶道。后来，它流传到了人民，并一直保存和发展到现在。一苦两甜三回味是三种茶的特点。
将近半个小时后，冲泡和饮用“三茶”的整个过程结束了。事实上，“三茶”本身并不是传统意义上的“茶”，也不能与龙井茶相提并论。然而，它的酿造和饮用过程几乎总是让我们感觉到一种白族人民对迎宾的热情和深情。这位白青年双手奉上每一杯茶给客人，客人们互相尊重的样子会让喝茶的人感到莫名的感动。
