花茶，属于绿茶的再
加工茶，又称香片。花茶是集
茶叶与花香于一体，茶引花香，花增茶味，相得益彰。既保持了浓郁爽口的茶味，又有鲜灵芬芳的花香。冲泡品啜，花香袭人，满口甘芳，令人心旷神怡。1：恭请上座主泡以伸掌礼请客人入座，以暗示对客人的尊重。2：焚香静气燃香，营造良好的喝茶氛围。3：活火煮泉“活水还需活火煎”，这里是指用活火煎煮泡茶所选的山泉。4：雅乐怡情播放或吹奏优雅的乐曲，从而来愉悦宾主的身心。5：佳叶共赏赏茶的过程。在这里介绍茉莉花茶的特点。6：烫具净心泡茶前给茶碗升温，有利于茶汁的迅速浸出。水要柔和的倒入杯中，水量为盖碗的四分之一到三分之一。7：飞瀑叠荡将杯中的水倒出，象瀑布叠荡而下。8：群芳入宫投茶的过程。将花茶誉为群芳，步入她们的宫殿。9：温润心扉先灌水少许温润茶芽，水与茶的融合将使茶香更高、滋味更醇。用细细的水流浸润
茶叶，似轻轻扣开少女的心扉。此时的水量应为总量的四分之一到三分之一。10：旋香沁碧合上杯盖，轻轻旋转杯身，茶叶垂垂舒展，香气垂垂溢出。11，飞泉溅珠悬壶冲水，似飞泉落入杯中，即使溅起的水珠都象珍珠般晶莹。此时的水量应为七分满。12：天人合一冲泡花茶选用瓷制盖碗，盖为天、托为地、杯身为人。天人合一就是通过将杯盖盖好的动作表白人与自然是融为一体的。13：敬奉香茶奉茶的过程。花茶馨香味美，不仅有茶的功能，而且花香也具有良好的药理感化，裨益人的健康。在此也带去茶人的美好祝福。14：星空推移右手持杯盖，轻轻拨动茶汤，促进茶汤均匀。因盖为天，此举似星空推移，日月穿梭，给人以遐想15：天穹凝露借用杯盖闻香，似天穹将茶香固结，带给人一种飘渺幽香的感受。16：一啜鲜爽品茶的过程。小口品啜，鲜爽怡人。17：再冲芳华当茶汤还剩三分之一时，进行第二次冲泡。18：敬献茶点在此时敬献茶点。9：再品甘醇继续品饮花茶，体味甘鲜醇雅的感受。20：论茶颂德在此浅释中国茶德精神的内涵，共求茶人思想的共识与升华。21：反盏归元将茶具收回如初，意在周而复始，等候下次相聚。
