乌龙子排汤

      纤绿茶珍馐一包、小排骨一斤、调味料、盐。 做法︰     小排骨洗净，入滚水中川烫，去血水捞出沥干水份。     水沸，放入茶珍馐，小火煮10-20分钟，捞起茶包，续入小排骨中火煮10至15分钟，加盐、味素调味即可。茶珍馐每包10公克，加水1500c.c.至2000c.c.，浓淡可依个人喜好而定。