在西藏人的家里,僧侣们有时会被邀请去念经或做一些事情。和尚的茶具是专门为他们买的,不允许别人使用。这也表明,作为佛教和佛法的三宝之一,僧侣具有最高的地位。
藏族茶道。向你的父母和长辈敬茶。碗应该是干净的,没有任何缝隙,裂缝或旧碗。用双手去崇拜和接受它。喝完茶后,你应该及时倒满杯子。倒茶时,你应该用右手举起茶壶,用左手掌心向上。茶不能从碗中溢出,更不用说发出“清脆”的声音了。
拜访亲戚和朋友时,茶是不可缺少的礼物。当客人进入房间时,杯子里装满了茶。订婚时,带些茶来表明你的感情是不可动摇的,你的生活是幸福的。在某些地区,当新娘第一次踏上丈夫的家门时,她必须先去厨房泡茶,并邀请她的父母、亲戚和朋友来喝一杯。当向寺庙献祭时,茶甚至更不可或缺。因此,西藏人形成了许多茶道,同时相信“喝茶是幸福的”。
藏族人喝茶,包括红茶、奶茶和酥油茶。茶有很多种。最常见的饮料是酥油茶。黄油是指煮沸牛奶或羊奶,用勺子搅拌,倒入竹筒中,冷却后凝结在溶液表面的一层脂肪。至于茶,通常选择普洱茶和金健,它们都是压制茶。酥油茶的加工方法相当讲究。一般来说,先在锅里烧开水,然后用刀子将压好的茶捣碎,在沸水中煮大约半个小时。茶汁滤出后,过滤掉茶叶,将茶汁放入一个长圆柱形茶桶中。
与此同时,另一锅煮牛奶,直到表面凝结了一层酥油。将它倒入装有茶汤的搅茶缸中,然后加入一些盐和糖。这时,盖上茶桶,用手握住直立的茶桶,上下移动长棒,不断地推和打。直到鼓里的声音从轧轧声和轧轧声变成茶意、茶意、酥油、盐、糖等。混合在一起,酥油茶就好了。