绿茶豆沙饼

用料
　糯米粉　600克
　熟澄面　150克
　白糖　150克
　油　150克
　豆沙　600克
　绿茶汤　450克

制法
　　(1)　将糯米粉﹑白糖﹑熟澄面﹑油﹑茶汤拌匀搓成粉团。
　　(2)　把粉团分成粉粒﹐把粉粒开成长方形﹔中间加上豆沙﹐用2块粉皮合上成长方形。
　　(3)　用中火将其炸至金黄色﹐切件上碟即可。