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[茶叶制品] 抹茶酥
  日期:2020-03-17 00:21:29 点击:79
中筋面粉,奶油,低筋面粉,奶油,绿茶粉,适量,绿茶豆沙[作法],1.油皮揉成团松弛20分钟后分割成每个40g 2.油酥揉成团分割成每个20g 3.油皮包入油酥杆卷两次松弛10分钟 4.将皮分割为2,轻轻杠开
[茶叶制品] 绿茶菜包
  日期:2020-03-15 00:39:19 点击:165
低筋面粉半杯,萝卜少许,作法,1.萝卜切丝,2.糯米粉,面粉,绿茶粉混匀,再将之切成30等份,包入适量内馅料,用蒸笼蒸煮即可食用
[茶叶制品] 远年八宝粥
  日期:2020-03-14 00:21:08 点击:159
用料A:桂圆肉30克 红枣100克 百合50克 莲子50克 花生100克 黑糯米50克 红豆25克 绿豆25克 眉豆25克 薏米25克 大米50克B:,普洱茶适量 白糖适量 制法,①首先将红枣去核,各种原料洗干净,开水
[茶叶制品] 茶熏田鸡腿
  日期:2020-03-11 00:05:00 点击:80
茶叶15克 净田鸡腿500克大米25克鸡精3克豉油﹑麻油﹑红糖﹑料酒各25克姜1块(切片),切段,将田鸡腿洗净控干水份﹐放在盘内﹐加入料酒﹑豉油﹑鸡精﹑葱段一半﹑姜片腌浸一下,然后﹐将
[茶叶制品] 碧螺春晓
  日期:2020-03-10 00:12:25 点击:152
特级碧螺春茶叶10克 刀鱼3尾约重1000克)猪肥膘50克 姜葱﹑料酒﹑精盐﹑味精各适量制 法(,用竹筷子从刀鱼鳃中绞出鱼鳃及内脏﹐刮洗干净﹐尤其要取出鱼脏中的墨衣﹐放入沸水中稍烫﹐
[茶叶制品] 银针鸡汁鱼片
  日期:2020-03-08 00:00:50 点击:188
鸡蛋清1个,[工艺关键] 此为氽类汤茶,刀工很重要,中的著名汤菜,之名系清乾隆皇帝御赐,后经改进发展,包括鱼菜,鱼汤等20多种名肴,此汤选料精致,但不与其他原料同烹
[茶叶制品] 瓜片莲子汤
  日期:2020-03-06 00:32:19 点击:93
莲子白,茶香,,莲子香,六安瓜片茶5克,莲子40克,冰糖20克,莲子加冰400毫升,大碗中放入六安瓜片茶和冰糖,放入刚离火的莲子汤,加盖闷3分钟即可食用
[茶叶制品] 毛峰鸡
  日期:2020-03-04 14:27:19 点击:102
原料毛峰茶叶20克,然后将葱末,放入毛峰,反复2次,视鸡皮呈枣红色时取出,浇上卤汁即可,特点,风味独特,此系安徽风味肴馔之一
[茶叶制品] 红茶松饼
  日期:2020-03-02 00:17:31 点击:139
低筋面粉150公克、奶粉4公克、,熔化奶油30公克[制作流程] 准备工作─将1包红茶茶包浸泡于200公克的沸水约1分钟后,取出茶包沥干,即离火快速搅拌打发至泛白,再慢速轻拌至光滑细致,2.将
[茶叶制品] 茶汁面包
  日期:2020-02-29 00:03:17 点击:87
原料首先将茶叶放100-130°C高温的烘箱中干燥10分钟左右,以便让茶的“,摊凉60-90分钟,酵母加水500克置入搅拌器内混搅3分钟,以及水350克,然后再搅拌10分钟,在38°C温度下发制40分钟,特点,风

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