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[茶叶制品]
百子千孙茶香行
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日期：2021-07-23 00:24:53 点击：145 |
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盐各少许,1.以500cc.的滚水将包种茶泡开过滤后备用,2.米洗净后用一杯半的茶水浸泡1小时后,再煮成米饭,视个人口味而定,中卷洗净掏空内脏备用,再放上草虾或蛋黄卷起,大小以能放入中卷 |
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[茶叶制品]
包种茶油鸡
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日期：2021-07-22 00:30:53 点击：144 |
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调味料,盐少许,作法,1.鸡肉剁成小块,姜切片,2.炒锅烧热,加入包种茶油,在将姜片爆至金黄色,加入调味料,用小火闷煮15分钟即可 |
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[茶叶制品]
茶汤鱼生
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日期：2021-07-21 00:06:56 点击：50 |
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嫩姜少许、茶汤大碗。,调味料,大骨粉适量,作法,豆苗洗净,嫩姜切薄片,茶汤加调味料煮滚,立刻冲进作法1,茶汤用轻发酵或轻焙火的茶泡开较为适用 |
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[茶叶制品]
黄金茶香煲
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日期：2021-07-20 00:02:26 点击：65 |
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粉丝,味精 b.奶油,去皮切成10等份,2.粉丝泡软,绿椰菜烫熟备用,放八粉丝以盐,味精调味,即可倒扣于盘上备用,4.将绿椰菜排放在番瓜外围,b.调味 |
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[茶叶制品]
清香马蹄糕
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日期：2021-07-20 00:00:53 点击：176 |
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原料清水600克,与熟浆混合搅匀,取出冷却,将冷透的马蹄糕改刀切成厚约1厘米的块,放入煎锅中,用少量花生油在大火上煎至表皮起小油泡再翻一面,特点,带有新鲜马蹄的清香和甜脆感,风味 |
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[茶叶制品]
金萱豆腐
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日期：2021-07-19 00:01:11 点击：97 |
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豆腐1块咸蛋黄4个、金萱茶末少许。,调味料,盐适量,作法,豆腐沥干置盘内备用,加少许盐,茶末拌匀,再铺于豆腐上即可 |
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[茶叶制品]
茶香素手卷
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日期：2021-07-18 00:33:44 点击：197 |
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土司半条小黄瓜一条、红萝卜一条、,素火腿张,茶粉少许作法,素火腿,2. 小黄瓜加少许盐抓软,素火腿,沙拉,茶粉卷紧左斜对切后即可摆盘 |
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[茶叶制品]
葱油茶香鸡
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日期：2021-07-18 00:32:23 点击：126 |
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材料茶叶一大把、糖大半杯、,酒腌2小时,然后放入烧开的卤水中慢火浸煮10分钟,8成熟就可以了,茶叶,将鸡架于烟醺料上盖镬密封,用大火烧至冒黄烟片刻,转小火醺至鸡呈枣红色即可 |
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[茶叶制品]
青蒜沙茶豆干
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日期：2021-07-17 00:20:55 点击：73 |
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胡萝卜50克,沙茶酱2大匙准备工作,再对半切成三角形,对切一半,调示范,放入豆干煎至两面呈金黄色,加入A料炒匀,再加入蒜苗,胡萝卜炒熟,即可盛出 |
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[茶叶制品]
乳酸冰皮月饼
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日期：2021-07-16 00:42:26 点击：187 |
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月饼模型1个,加入预拌粉,揉成团状静置30─60分钟,压入模型中,如果冰过,退冰后使用,应先抹上一层油,最好使用铝制材质较好操作,糕粉可在点心材料行购买,也可用预拌粉代替 |
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