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[茶叶制品]
抹茶松子酥饼
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日期：2021-07-30 00:02:41 点击：81 |
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奶油 250G 糖粉 250G 全蛋 2EA 杏仁粉 50G 奶粉 50G 抹茶粉 40G 低粉 500G 松子 100 香草精 ~ 糖油法1.奶油加糖粉切压混合拌匀 2.全蛋拌匀分3~5次加入直至全部吃入1. 3.全部粉过筛加入拌匀再加松子 |
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[茶叶制品]
铁观音煎生蚝
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日期：2021-07-30 00:01:09 点击：132 |
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主材料 铁观音2克 生蚝300克 配料 洋葱1个 调味料 <1> 盐1/2茶匙酒1/2茶匙白胡椒粉些小 <2> 盐2/3茶匙糖1/2茶匙马铃薯粉100克鲜奶油1茶匙 <3> 高汤2碗淀粉1大匙吉士粉1大匙 做 |
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[茶叶制品]
龙凤茶冻膏
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日期：2021-07-29 00:06:01 点击：80 |
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原料取出后冷却，然后平均入在两个碗内。,搅匀后倒入另一盆内冷却,将两盆原料放入冰箱中冷冻一下,取出后再用刀改成菱形块或用花式模具制成龙凤形态,用法,特点,本品柔软嫩糯,别具 |
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[茶叶制品]
清茶肉丸
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日期：2021-07-28 00:55:37 点击：199 |
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原料猪肉末250克，绿茶20克，,清汤适量,用筷子搅拌上劲,下入开水锅中氽熟,盛在汤盘中,同时再加入几片绿茶嫩叶,特点,为家常茶馔菜肴烹制法之一 |
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[茶叶制品]
蜂蜜桂花冻
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日期：2021-07-27 00:36:38 点击：89 |
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材料热水690克,约3－5分钟,加入煮溶,3．入模待冷却后,4．食用时,淋上少许蜂蜜即可,小秘诀,干桂花不可泡太久,否则会产生苦涩感 |
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[茶叶制品]
传统肉骨茶对准年轻食客
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日期：2021-07-26 00:03:04 点击：192 |
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肉骨茶是本地一种人气旺盛的传统美食,墙边还用锌板屋檐和瓦片屋檐装饰,的全力支持,这些都是梧槽坊的老摊位所没有的,该店的顾客六七成为年轻人,肉骨有两种选择,是最多年轻食客的 |
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[茶叶制品]
龙井鲜贝
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日期：2021-07-26 00:01:39 点击：187 |
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龙井茶叶50克 鲜贝250克 鸡蛋清2个 盐﹑鸡粉﹑水淀粉各适量 玉米粉少许 鸡汤200至300克制 法,将茶叶放入碗内﹐冲入适量开水,鲜贝挤尽水份﹐和盐﹑鸡粉一同放碗中腌匀﹐再取鸡蛋清﹑玉 |
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[茶叶制品]
绿茶多榖馒头
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日期：2021-07-25 00:15:57 点击：157 |
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酵母6公克 B.中筋面粉600公克,改良剂1公克,1.将A材料的水和酵母搅拌均匀融解后,再加入材料B的中筋面粉,改良剂,五榖粒和抹茶粉搅拌均匀后,将面团搓揉至光滑后,先以大杆面棍将面皮杆成 |
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[茶叶制品]
菊花、虾米、排骨汤
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日期：2021-07-24 00:29:27 点击：200 |
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鲜白菊花40g菊花花瓣洗净沥干水，虾米去杂洗净，,油炒备用,用清水洗净,菊花一并入锅,放入细盐,味精即可,特点,此汤清香 |
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[茶叶制品]
沙茶鸡球
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日期：2021-07-23 00:56:09 点击：158 |
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芥兰十二两,煮芥兰调味,水一杯,做法,摘长度或短度均可,汁不要,加腌料腌十分钟,可放落滚水中,加入葱兜匀,铲起放在芥兰上 |
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